Un complesso monumentale, un bene comune,
un luogo di incontro, lungo le sponde del Fiume Brenta.
Tagliolini
€3.50
I tagliolini sono prodotti con la farina di farro spelta tipo 2 macinata a pietra e proveniente dall’agricoltura biologica della Cooperativa Caresà, una fattoria sociale che offre opportunità lavorative ad adulti in situazione di fragilità. La pasta è trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassissime temperature ed è ottima con il nostro pesto di broccolo bassanese e mandorle!
250 g
Farina di farro spelta da agricoltura biologica tipo 2 macinata a pietra. CONTIENE GLUTINE.
Caresà
È dal 2008 cooperativa sociale, azienda agricola biologica, punto vendita aziendale, agriturismo, fattoria sociale e didattica. Si occupa della valorizzazione e della salvaguardia del nostro territorio attraverso l’agricoltura e la creazione di possibilita di inclusione sociale e lavorativa rivolte a persone fragili.
Bugine (PD)
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